


このたび、第4回「加賀屋の森クッキングサロン」を開催し、無事終了いたしました。
当日は、4歳のお子さまから80代の方まで、幅広い世代29名の皆さまにご参加いただきました。
本イベントは、赤い羽根共同募金の助成金を活用し、地域の皆さまが気軽に集える「居場所づくり」を目的として実施しています。


今回の参加者は実に多彩で、施設に入所されている方とそのご家族、掲示板をご覧になり「料理をしてみたい」と神戸からお越しくださった会社員の方、地域包括支援センターのスタッフの皆さまなど、世代や立場を超えた方々にご参加いただきました。
包括支援センターの皆さまには運営面でもご協力いただき、円滑な進行につながりました。

今回は、住之江区栄養士協議会より、地域活動に積極的に関わる若手管理栄養士の方にご協力いただきました。
調理サポートだけでなく、 食事バランスの考え方 、日常生活に取り入れやすい栄養の工夫 など、専門的な視点からのお話もあり、参加者の皆さまにとって学びの多い時間となりました。

本サロンの特徴は、参加者全員が主役であること。
・基本のレシピはありますが、アレンジは自由
・各班ごとにオリジナルの工夫を加えるスタイル
・失敗はなく「何でもあり」のゆるやかな雰囲気
毎回、見た目も楽しい仕上がりとなり、今回も“写真を撮りたくなる”ような料理が完成しました。
終始、和気あいあいとした空気の中、
地域のつながりや交流の大切さを改めて感じる一日となりました。

ご参加・ご協力いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
今後も、地域の皆さまが気軽に集える場づくりを継続してまいります。
※次回は2026年4月11日開催予定!
北加賀屋駅から徒歩5分。どなたでもご参加いただけます。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
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